Hoy nos hemos visto rodeados de gallinas y nada más y nada menos que en Arrubal (La Rioja) donde encontramos a Damián, un chico argentino que encontró en nuestra comunidad el mejor lugar para poner en marcha su proyecto. Si todavía no tenéis pensada la cena de Navidad de este año, tal vez os demos una idea para mejorar tus platos: ¿qué tal algunos productos ecológicos como huevos?
Algunos de vosotros ya le conoceréis pues, hace algunos meses, nos sedujo con su proyecto, con Rosalinda y con sus huevos ecológicos y nos concedió una entrevista para nuestro blog, que podéis recordar aquí.
Los huevos de Rosalinda nace como proyecto a mediados de 2012. La granja cuenta con un patio de 6.000 metros cuadrados y una nave de 600 metros cuadrados, dividido en tres partes. Produce huevos sanos, sin pesticidas ni antibióticos ni otros productos químicos.
Las razones por las que nos hemos fijado en Damián y en su proyecto son:
– Innovación en la obtención de financiación del proyecto por parte del promotor, basado en un sistema de Crowdfunding.
– Sostenibilidad medioambiental. Proyecto ecológico, limpio, libre de pesticidas, libre de antibióticos, y sin productos químicos.
– Contribuye al Desarrollo Rural y Socioeconómico de la localidad de Arrubal.
¿Quieres conocer los Huevos de Rosalinda? aquí tienes su web 😉
